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【夏のみずみずしい緑を楽しみましょう!「花かご会席御膳」】

いつもより少し豪華な食事メニューを考えるとき、旬の食材や高級な肉や海鮮類を揃えたりしませんか? ただ、それをきれいにお料理するのが想像以上に大変だったり…。そんなときにお役に立てるのが「しげよし」の仕出し会席です。


ご紹介する「華かご会席御膳」は、季節の焼八寸、和え物2種、お造り、煮物、水菓子をはじめ、にぎり寿司、汁物、揚物、茶わん蒸しと、品数は文句なしの充実ぶり。そして、なんといってもかごをつかったセッティングが本当に涼しげでおしゃれなのです。

ちなみに、かごはひとつひとつ手作業で編んだもの。そこにつめられた小さな小鉢たちとお料理。かごのふたを開けるのもとっても楽しいはずです。

■監修・お問い合わせ
仕出し割烹しげよし
http://www.shige44.jp/

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