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うつわの世界~中原幸治・備前のモダンな曲線と直線~

寒い冬にぴったりの白煮。あたたかなホワイトシチューのイメージで、うつわもやわらかな色のものをセレクト。どちらも備前の作家・中原幸治氏の作品です。
(このレシピの記事はこちら)

じつは、このうつわとぐい呑はどちらも十種類ほどの土を混ぜてつくった“練り込み”のもの。こまかく美しいマーブル模様と鮮やかな緋色が印象的です。

鉢は上から見ても横から見てもうっとりするくらいの丸いカーブ。ぐい呑は何角形といったらよいのか…上から見ると七角形であり、下は五角形にも見えたり不思議なかたち。サッとためらいなくかたちづくられ生まれた数々の“線”を思わずなぞりたくなってしまうのです。

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