RyoteiStyleJp

TOP > 日本文化を楽しむ

うつわの世界~伊勢崎卓のどんぶり鉢~

大きなかき揚げをのせたうどん。うつわの見込みも透けて見える薄い色の出汁でつくったので、存在感のある鉢がとても映えます。
(このレシピの記事はこちら)

こちらは伊勢崎卓氏の作品。見込みの半分くらいは灰がつくりだした模様があり、備前焼の特徴でもある緋色は自由自在といったふうに走っています。眺める方向によって様々な表情を見せてくれますが、全体的には落ち着いたトーンになっているからか、色とりどりの野菜のサラダなんかもしっくりきそうな気もするのです。

■取材協力・商品お問い合わせ
ギャラリー夢幻庵 銀座店
http://www.mugenan.co.jp/
https://www.facebook.com/bizenmugenanginza/

関連キーワード

おすすめ記事

Ranking-人気記事-

Keyword-キーワード-

SNSでRyotei Style Jpをチェックしよう

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube