天ぷらをさらに美味しく！ 天つゆのつくりかた
監修：寿美家和久
甘みのある天つゆはお子様にも人気。
まろやかな味のつくりかたをお教えします！
材料
- ・出汁：250cc
- ・みりん：50cc
- ・濃口醤油：50cc
-
1
鍋に出汁とみりん、濃口醤油を入れて中火にかけます。
-
2
一煮立ちしたら火を止めて冷まします。
レシピアレンジ
近藤 潤（フードプランナー）
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監修：寿美家和久
甘みのある天つゆはお子様にも人気。
まろやかな味のつくりかたをお教えします！
鍋に出汁とみりん、濃口醤油を入れて中火にかけます。
一煮立ちしたら火を止めて冷まします。
近藤 潤（フードプランナー）
